Dattel-Nuss-Bites

Gang Nachspeise Kleinigkeit Jahreszeit Frühling Sommer Herbst Winter ganzjährig Dauer max. 30 Min. max. 45 Min. max. 1 Std. Schwierigkeitsgrad mittelschwer Anlass zum Kindergeburtstag zum Picknick zum Verschenken Besonderheiten vegetarisch ohne Ei ohne Milch glutenfrei ohne Schwein Minimal Kitchen

Zutaten (für ca. 20 Stück)

120 g Datteln, entsteint

110 g Nussmix

2 g Vanille Extrakt

1 Prise Salz

Kokosraspeln

Zubereitung

  1. Die Datteln in einer Schüssel mit heißem Wasser für gute 20 Minuten einweichen lassen.
  2. Die abgetropften Datteln mit den Nüssen, Vanille Extrakt und der Prise Salz in einen Mixer geben und zu einer gleichmäßigen, klebrigen Masse vermixen.
  3. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform drücken.
  4. Die Kokosraspeln gleichmäßig über die Masse streuen.
  5. Die Masse etwa 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  6. Im Anschluss die Masse aus der Form lösen und in gleichgroße Riegel schneiden.

Ob die Besonderheiten zutreffen, hängt im Einzelfall von den verwendeten Produkten ab. Bitte informieren Sie sich anhand der dort aufgeführten Inhaltsstoffe.

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