Wir sind an der Spitze der Ernährungspyramide angekommen ...

Hier geht es jetzt um das, was häufig viel zu viel von uns gegessen wird - Um die Süßigkeiten und Extras!

Auch wenn es nur ein kleiner Teil einer ausgewogenen Ernährung ist, sind Süßigkeiten und Co. nicht komplett verboten. Doch welche Menge an Süßigkeiten pro Tag in Ordnung ist, welche Süßigkeiten vielleicht etwas besser sind als andere und welche gesünderen Alternativen es für Euch gibt, erfahrt Ihr in diesem Video.

Viel Spaß dabei!

Jetzt wird es fettig in der Ernährungspyramide …

Genauso wie Proteine und Kohlenhydrate, gehören die Fette zu den Hauptnährstoffen, und damit zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Wozu genau unser Körper Fette benötigt, welche unterschiedlichen Fette es gibt, wie viel Fett es täglich höchstens sein sollte und vieles mehr erfahrt ihr in diesen Video.

Viel Spaß dabei!

Heute geht es um die Milch und Milchprodukte in der gelben Etage der Ernähurngspyramide.

Wir erklären Euch, was es für verschiedene Milchprodukte gibt und warum Milch und Milchprodukte, in der richtigen Menge, gut für Euren Körper sind. Doch warum sollen wir drei Portionen Milch und nur eine Portion Fleisch am Tag zu uns nehmen? Auch diese Frage beantworten wir Dir.

Zum Abschluss gibt es ein kleines Experiment, in dem wir Dir zeigen, wie man Frischkäse selber herstellen kann.

Viel Spaß!

Und es geht weiter mit der Ernährungspyramide …

Wir bleiben in der "Getreide-Etage" und erzählen Euch heute etwas zu dem einen Feld mit der Kartoffel. Hiermit sind die sogenannten Sättigungsbeilagen gemeint. Natürlich sollten auch diese, wie schon im Getreide-Video angesprochen, aus Vollkorn sein! Aber was sind überhaupt Sättigungsbeilagen? Alles rund um dieses Thema und noch vieles mehr erfahrt Ihr in diesem Video.

Viel Spaß dabei!

Und es geht weiter mit unserer Ernährungspyramide …

Beim Bäcker gibt es eine riesengroße Auswahl an Brot und Brötchen - Manche sind hell, andere dunkel. Warum verschiedene Brotsorten so unterschiedlich aussehen und wieso Vollkorn richtig gesund ist, erfährst Du in diesem Video.

Viel Spaß dabei!

Und es geht weiter mit unserer Ernährungspyramide …

Obst und Gemüse sind total gesund aber wie viel soll ich davon eigentlich essen? Und gibt es einen Unterschied zwischen Obst und Gemüse? In diesem Video klären wir all diese Fragen und noch viele weitere.

Viel Spaß!

Und es geht weiter mit der Ernährungspyramide …

Trinken ist wichtig! Das haben wir wohl alle schon ganz oft gehört. Doch warum müssen wir trinken? Was sollen wir am besten trinken? Und wie viel sollte ich überhaupt täglich trinken? Um diese und noch viel mehr Fragen geht es in diesem Video. 

Viel Spaß dabei!

Wie viel Obst und Gemüse soll ich eigentlich essen? Darf ich jeden Tag Süßes naschen? Warum ist es wichtig, auf die Größe der Portionen zu achten?

Das erklären wir Dir in diesem Video an der Ernährungspyramide und beantworten noch viele weitere Fragen.

Viel Spaß dabei!

Warum mögen wir alle so gerne Zucker? Was macht Zucker mit meinem Körper? Wie viel Zucker darf ich essen?

All diese und noch viel mehr Fragen beantworten wir Euch in diesem Video.

Viel Spaß!

Schneiden ist die Küchentechnik schlechthin!

In diesem Video lernt Ihr die wichtigsten Schneidetechniken an verschiedenen Beispielen und worauf besonders geachtet werden muss.

Passt auf Eure Finger auf und viel Spaß beim Üben!

Das Hefeexperiment ganz einfach zu Hause nachmachen. Hier zeigen wir Dir, warum Brötchen oder Brot so schön fluffig sind.

Viel Spaß!

Unsere Lebensmittel wachsen ja bekanntlich nicht im Supermarkt. Werdet selber zum Bauern und pflanzt ohne großen Aufwand eure eigene Kresse zu Hause an.

Wie Ihr dann einen leckeren Kresse-Quark zubereitet, zeigen wir Euch auch noch.

Viel Spaß!

Material

• Wasser
• Orangensaft oder anderen Fruchtsaft       
• Zitronensäurepulver
• Zucker
• Natron
• kleinen Löffel
• Trinkglas
• Kanne

Anleitung

In ein Trinkglas gibst du jeweils einen Löffel Zitronensäurepulver und einen Löffel Zucker sowie einen halben Löffel Natron. Dann verrührst du die Zutaten gut. Mische jetzt Wasser mit etwas Saft (maximal zu gleichen Teilen) miteinander z.B. in einer Kanne. Mit dieser Mischung füllst du das Glas etwa bis zur Hälfte.

Was passiert?

Die Zitronensäure (Säure) reagiert mit Natron (Base) und es entsteht ein Gas (Kohlendioxid) dabei. Dadurch fängt das Getränk an zu sprudeln.

Die selbstgemachte Brause ist viel spannender, weniger süß und schmeckt besser als gekaufte Limonade.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Wenn Hefe gärt, entsteht Gas, das unter anderem zu den Bläschen im Brot oder Kuchen führt.

In diesem Experiment kann man schön beobachten, wie ein Luftballon langsam durch das Kohlendioxid aufgepustet wird, das die Hefepilze bei der Gärung mit dem Zucker erzeugen.

Tipp

Wenn man den Ballon vorher einmal weit aufpustet, wird er etwas vorgedehnt. Dann hat es die Hefe nachher leichter.

Mäuse und Schlangen in der Küche? Doch, das geht – sogar ganz leicht.

Für die Gurkenschlange braucht man eine Salatgurke, einen Mozzarella, eine Tomate, zwei Oliven, etwas Paprika sowie zwei Schaschlikspieße und einen Zahnstocher zum Zusammenhalten.

Für die Mäuse braucht man Radieschen und Nelken als Augen.

Viel Spaß beim Gestalten!

Das Auge isst mit. Und deshalb sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt, zum Beispiel beim Bauen von Brottürmchen.

Viel Spaß beim Bauen und beim Essen!