Zutaten (für 4 Portionen)
8 Feigen
300 g Frischkäse
150 g Joghurt
150 g Schlagsahne
3 EL Honig
30 g Walnusskerne
Feigen mit Frischkäsecreme nach griechischer Art
Zubereitung
- Den Frischkäse mit dem Joghurt und 1 EL Honig vermengen. Die Schlagsahne aufschlagen und unterheben.
- Die Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Die Frischkäsecreme mit den Feigen servieren. Die Feigenscheiben können auch von innen gegen ein Glas gedrückt werden und mit der Creme bedeckt werden.
- Den übrigen Honig leicht erhitzen und über die Creme geben. Zum Schluss die Walnusskerne hacken und darüberstreuen.
Varianten oder Tipps
Die Walnusskerne können auch in der Pfanne mit ein wenig Honig karamellisiert werden.
Ob die Besonderheiten zutreffen, hängt im Einzelfall von den verwendeten Produkten ab. Bitte informieren Sie sich anhand der dort aufgeführten Inhaltsstoffe.
