Zutaten (4 Portionen)
Füllung:
1 kg Obst, z.B. Äpfel
250 g Cannelloni
1 Zitrone
40 g Rosinen
2 EL Zucker
Zimt
Ggf. Nüsse
Guss:
3 Eier
150 ml Milch
150 g saure Sahne
1 EL Stärke
1 Pck. Vanillezucker
Süße Canelloni
Zubereitung
- Das Obst klein schneiden, die Zitrone auspressen. Das Obst mit dem Zitronensaft, dem Zucker und den Rosinen mischen und damit die Cannelloni füllen. Die Cannelloni dann in eine gefettete Auflaufform setzen.
- Für den Guss die Milch, die saure Sahne, die Eier, den Vanillezucker und die Stärke vermengen und über die Cannelloni gießen.
- Mit etwas Zimt bestreuen und bei 200 °C (Umluft) ca. 20 Min. backen. Ggf. mit ein paar gerösteten Nüssen servieren.
Ob die Besonderheiten zutreffen, hängt im Einzelfall von den verwendeten Produkten ab. Bitte informieren Sie sich anhand der dort aufgeführten Inhaltsstoffe.
