Hirse-"Milchreis" mit Früchten

Hauptgericht Nachspeise Kleinigkeit Sommer max. 30 Min. max. 45 Min. max. 1 Std. kinderleicht zum Kindergeburtstag vegetarisch ohne Ei ohne Nuss glutenfrei leichte Kost ohne Schwein

Zutaten (4 Portionen)

450 ml Vollmilch

150 g Hirse

200 g Früchte, z.B. Aprikosen, Heidelbeeren

4 TL Honig

Zimt

Salz

Zubereitung

  1. Die Milch mit einer Prise Salz in einem Topf erhitzen, die Hirse dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.
  2. In der Zwischenzeit das Obst waschen, putzen und klein schneiden. In einem Topf mit 2 EL Wasser bei schwacher Hitze 4-5 Minuten köcheln lassen. Die Früchte mit Honig und einer Prise Zimt abschmecken.
  3. Den Hirsebrei jetzt auf einem Teller mit den Früchten anrichten.

Ob die Besonderheiten zutreffen, hängt im Einzelfall von den verwendeten Produkten ab. Bitte informieren Sie sich anhand der dort aufgeführten Inhaltsstoffe.

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