Herzhafte Kekse mit Kräutern und Parmesan

Vorspeise Kleinigkeit Frühling Sommer Herbst Winter ganzjährig max. 30 Min. max. 45 Min. max. 1 Std. kinderleicht zum Kindergeburtstag für Feste zum Picknick zum Verschenken vegetarisch ohne Nuss ohne Schwein

Zutaten (für ca. 30 Stück)

250 g Weizenmehl, Type 1050

150 g Butter

100 g Parmesan

1 Ei

1 TL Rosmarin, getrocknet

1 TL Thymian, getrocknet

1 Prise Salz

Verschiedene Kräuterblätter zur Deko

Zubereitung

  1. Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen, ausrollen und Kekse ausstechen. Bei 200 °C (Umluft) ca. 8 Min. backen. Die Kräuterblätter können auf die Kekse gedrückt werden, wenn diese noch heiß sind. Ggf. müssen sie mit etwas Wasser befestigt werden.

Ob die Besonderheiten zutreffen, hängt im Einzelfall von den verwendeten Produkten ab. Bitte informieren Sie sich anhand der dort aufgeführten Inhaltsstoffe.

Passende Rezepte

Kleine Gewürz- und Kräuterschule

Kräuter und Gewürze dürfen in keiner Küche fehlen. Sie würzen Speisen, machen sie bekömmlicher und dekorieren die Gerichte. Wer mit ihnen würzt, braucht weniger Salz und schont so den Organismus. Viele Gewächse haben auch eine heilende oder gesundheitsfördende Wirkung – Leckeres aus der Apotheke der Natur!

Gewürze und Kräuter sind meist frisch, tiefgekühlt oder getrocknet erhältlich. Je weniger sie beim Kochen erhitzt werden, desto mehr bleibt von den wertvollen Inhaltsstoffen erhalten.

Auch Gewürze sind übrigens rein pflanzlich, aber es werden mehr Pflanzenteile verwendet: Blüten, Früchte, Knospen, Samen, Rinden, Wurzeln, Wurzelstöcke oder Teile davon werden zu Gewürzen verarbeitet. 

Hier stellen wir Ihnen die beliebtesten Gewürze und Küchenkräuter vor …